Le bon réflexe pendant la cuisson !
Mettez un couvercle sur vos casseroles : la chaleur reste à l’intérieur et vous pouvez réduire la puissance du feu.
Avec ma plaque vitrocéramique, je coupe aussi le foyer quelques minutes avant la fin de la cuisson : la chaleur résiduelle permet de terminer tranquillement la cuisson, sans consommer davantage d’électricité.
